Sardalya ve Zeytinyağılı Çiğ Soslu Tava Balık

[ahmet121315]

Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet sardalya
- 2 adet soğan
- 3 adet sarı sivribiber
- 2 dilim domates
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 tatlı kaşığı bal
Yapılışı;
1. Sardalyaları soyarak bir tencereye koyun.
2. Üzerine su kaynatın ve 5 dakika sardaliyi pişirin.
3. Soğanları ve sarı sivribiberleri ince dilimleyip, zeytinyağıyle kavurun.
4. Domatesleri de dilimleyip, tencereye ilave edin.
5. Sarımsakları ve tuzu, karabiberi ilave edip, karıştırın.
6. Limon suyunu ve balı da ekleyip, karıştırın.
7. Hazırladığınız çiğ sos ile sardalyaları servis yapın.
8. Servis yapmadan önce, maydanozu da katıp, üzerine gezdirin.