**Midye Pilavı Meze Tarifi**

[ahmet121315]

Midye Pilavı Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet midye
- 1 büyük sargı peyniri
- 1/2 demet maydonoz
- 1/2 demet dere otu
- 1/4 demet kekik
- 1/4 demet nane
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı domates salçASI
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı taze soğan, doğranmış
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. Öncelikle midyeleri ayıklayıp soyun. Ardından bir tencereye 3 su bardağı suyu ekleyin ve midyeleri 5 dakika haşlayın.
2. Haşlanana kadar maydonoz, dere otu, kekik, nane, sarımsak, tuz ve karabiberi de tencereye ekleyin.
3. Haşlanan midyeleri çıkarın ve soğuttuktan sonra dilimleyip tencereye geri koyun.
4. Sargı peynirini rendeleyerek tencereye ekleyin.
5. Domates salçasını tencereye ekleyip karıştırın.
6. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
7. Zeytinyağını ekleyip karıştırın.
8. Soğanı ekleyip karıştırın.
9. Kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
10. Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika pişirin.
11. Pişen pilavı servise sunun.