- Katılım
- 31 May 2026
- Konular
- 435
- Mesajlar
- 456
- NZ Yaşı
- 5 Gün
- Konum
- Diyarbakır
- NZR
- 136.07₺
- Çekimlerim
- 0
Malzemeler:
- 250 gram kuşkonmaz
- 2 adet orta boy kabak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet küçük patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sebze suyu
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Kuşkonmazların yarısını ve kabaklardan birini fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Patatesi küp küp kesin.
4. Kalan kuşkonmaz ve kabağı küçük parçalara ayırın.
5. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
6. Patates, kuşkonmaz ve kabağı ekleyip birkaç dakika soteleyin.
7. Sebze suyunu ilave ederek kaynatın.
8. Sebzeler tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Közlenmiş sebzeleri ekleyin.
10. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
11. Krema, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
12. 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin.
- 250 gram kuşkonmaz
- 2 adet orta boy kabak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet küçük patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sebze suyu
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Kuşkonmazların yarısını ve kabaklardan birini fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Patatesi küp küp kesin.
4. Kalan kuşkonmaz ve kabağı küçük parçalara ayırın.
5. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
6. Patates, kuşkonmaz ve kabağı ekleyip birkaç dakika soteleyin.
7. Sebze suyunu ilave ederek kaynatın.
8. Sebzeler tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Közlenmiş sebzeleri ekleyin.
10. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
11. Krema, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
12. 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin.