- Katılım
- 31 May 2026
- Konular
- 435
- Mesajlar
- 456
- NZ Yaşı
- 5 Gün
- Konum
- Diyarbakır
- NZR
- 136.07₺
- Çekimlerim
- 0
Malzemeler:
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 200 gram semizotu
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Bulgurun yarısını kuru tavada hafifçe kavurun.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Havuçu küçük küpler halinde kesin.
4. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
5. Havuçları ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Kalan bulguru ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
8. Bulgur yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
9. Ayıklanmış semizotlarını ekleyip 5 dakika daha pişirin.
10. Yoğurdu ayrı bir kapta çırpın ve çorbadan birkaç kaşık alarak ılıştırın.
11. Yoğurdu, kavrulmuş bulguru, limon suyunu, tuzu ve karabiberi çorbaya ekleyin.
12. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirip sıcak servis edin.
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 200 gram semizotu
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Bulgurun yarısını kuru tavada hafifçe kavurun.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Havuçu küçük küpler halinde kesin.
4. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
5. Havuçları ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Kalan bulguru ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
8. Bulgur yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
9. Ayıklanmış semizotlarını ekleyip 5 dakika daha pişirin.
10. Yoğurdu ayrı bir kapta çırpın ve çorbadan birkaç kaşık alarak ılıştırın.
11. Yoğurdu, kavrulmuş bulguru, limon suyunu, tuzu ve karabiberi çorbaya ekleyin.
12. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirip sıcak servis edin.