İtalyan Çikolata Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram yumurtası
- 250 gram şekeri
- 120 gram soft unsalted tereyağı
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 200 gram dark çikolata (en az % 70 oranında çikolata)
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket toz şeker
Yapılışı;
1. İhtiyaç duyulan tüm malzeme mutfakta hazırlandıktan sonra, 200 gram yumurta ve 250 gram şeker mutfak robotuna alınır.
2. 120 gram tereyağı, 2 su bardağı un, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya eklenerek karışım yoğrulur.
3. Çikolata, kakao ve bir paket toz şeker eklenerek harmanlanma tamamlanır.
4. Kek hamuru 6 igual parçaya paylaştırılır.
5. Her parçanın içerisine 50 gram çikolata yerleştirilir.
6. Kek halkası forma vermeden önce üzerine 1-2 dakika daha bekletilir.
7. Kek hamuru 20-25 dakika için 180 derecelik ısıda pişirilir.
8. Pişen kekin ardından 10 dakika için dinlendirilir.
9. Dinlenmelerinden sonra, kek halkaları 10-15 dakika için 150 derecelik fırında daha da pişirilir.
10. Pişen keklere buz dolabı ile saklanır.
11. İstendiği zaman, kek halkaları servis tabağına konup üzerlerine kakao ve toz şeker serpilerek sunulur.
- 200 gram yumurtası
- 250 gram şekeri
- 120 gram soft unsalted tereyağı
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 200 gram dark çikolata (en az % 70 oranında çikolata)
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket toz şeker
Yapılışı;
1. İhtiyaç duyulan tüm malzeme mutfakta hazırlandıktan sonra, 200 gram yumurta ve 250 gram şeker mutfak robotuna alınır.
2. 120 gram tereyağı, 2 su bardağı un, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya eklenerek karışım yoğrulur.
3. Çikolata, kakao ve bir paket toz şeker eklenerek harmanlanma tamamlanır.
4. Kek hamuru 6 igual parçaya paylaştırılır.
5. Her parçanın içerisine 50 gram çikolata yerleştirilir.
6. Kek halkası forma vermeden önce üzerine 1-2 dakika daha bekletilir.
7. Kek hamuru 20-25 dakika için 180 derecelik ısıda pişirilir.
8. Pişen kekin ardından 10 dakika için dinlendirilir.
9. Dinlenmelerinden sonra, kek halkaları 10-15 dakika için 150 derecelik fırında daha da pişirilir.
10. Pişen keklere buz dolabı ile saklanır.
11. İstendiği zaman, kek halkaları servis tabağına konup üzerlerine kakao ve toz şeker serpilerek sunulur.
